ASDB

Promotion de la race Salers ; aider les éleveurs à constituer des élevages de race Salers ; rechercher et mettre en œuvre des moyens destinés à valoriser les animaux des adhérents ; assurer les relations entre les adhérents, le Herd Book, l’UPRA et les organismes d’élevage ; contribuer à la formation professionnelle des éleveurs. .

dimanche 15 mai 2016

L’Exploitant Agricole de Saône-et-Loire

Article paru cette semaine dans les colonnes du journal “l’Exploitant Agricole de Saône et Loire”
(cliquer sur la photo)

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mardi 3 mai 2016

Compte rendu de l'Assemblée Générale

Compte rendu de l’assemblé générale salers Bourgogne / Franche-Comté 2016 à ChampagnatDSC03685

Le 27 avril 2016 se réunissait les éleveurs Salers de la nouvelle région Bourgogne / Franche -Comté à la salle communale de Champagnat (71). La famille Lyonnais nous a gentiment accueillies pour cette assemblée générale dans leur village situé au contrefort du Jura où se situe l’exploitation. Une quarantaine de participants motivés ont participé à cette journée.  

DSC03684Différents intervenant ont fait des présentations.

Christophe et Audrey Lyonnais ont présenté leur exploitation en agriculture biologique ainsi que leur activité de vente directe (vente sous vide et transformation).

Le Docteur Simeon a fait une intervention très intéressante sur l’Homéopathie, pour montrer aux éleveurs qu’il existe des méthodes alternatives que chaque éleveur peut être susceptible d’utiliser au quotidien.

Hélène Trouvé a présenté le groupement Unebio sur le commerce d’animaux Bio, qui a permis de se rendre compte qu’il existe une demande importante qui permet de maintenir des prix corrects malgré la conjoncture actuelle.

Le Herd Book était représenté par Bruno Faure (Directeur), Guillaume Delcuzy (administrateur), Olivier Tournadre (technicien du secteur) pour nous expliquer le schéma de sélection actuel.

L’association continue sa progression avec plus d’adhérent chaque année. De nouveaux éleveurs venus du Jura, de la Loire et du Loiret … se sont joints à nous. L’association permet de faire connaître la race, elle permet également de faciliter la vente des animaux de ces adhérents.

La bonne implication de chacun a fait de cette journée une grande réussite. La salers est une race de plus en plus d’actualité au vue de sa simplicité d’élevage qui limite les charges et bénéficie d’une bonne image auprès du consommateur comme nous l’ont confirmé Christophe et Audrey. Cette assemblée s’est conclue par un repas préparé par Bernard Lyonnais avec la viande Salers de l’exploitation. Ce repas digne d’un restaurant a ravi les participants. L’après-midi a été consacré à la visite d’exploitation de la famille sur laquelle une stabulation en bois vient d’être construite pour loger l’ensemble du troupeau. Cette journée s’est terminée trop vite au vu de la très bonne ambiance qui régnait. DSC03687

En souhaitant vous retrouver l’année prochaine sur une autre exploitation dans cette même convivialité.

PS : une visite d’élevage aura lieu comme d’habitude au mois de septembre le lieu restant à définir.

Association salers de Bourgogne- France Comté